"Greening cikin wani sabon salo”

Ƙididdige waɗancan kayan marufi na abinci masu dacewa da muhalli

A zamanin yau, tare da haɓaka amfani, masana'antar abinci tana haɓaka cikin sauri.A matsayin ɗaya daga cikin mahimman sassan kasuwa a cikin masana'antar, tattara kayan abinci yana faɗaɗa sikelin kasuwar sa.Dangane da kididdigar, ana sa ran kasuwar hada-hadar abinci za ta kai dalar Amurka biliyan 305.955.1 a shekarar 2019. Baya ga fadada bukatu, kasuwar mabukaci ta kara yawan bukatun kare muhalli na kayan marufi.A lokaci guda, wani tsari na abokantaka na muhalli damarufi na abinci na biodegradablekayan sun fito a kasuwa.

Bagasse da aka yi a cikin kayan abinci

A kwanakin baya, wani kamfanin fasahar kere-kere na kasar Isra’ila ya sanar da cewa, bayan shekaru da suka yi na bincike da bunkasa, sun samu nasarar kera wani abu da ya dace da muhalli ta hanyar amfani da bagas a matsayin danyen kayan da zai maye gurbin robobi na yau da kullum don samar da akwatunan hada kayan abinci nan take.Wannan kayan da ke da alaƙa da muhalli dangane da jaka na iya jure yanayin zafi daga -40°C zuwa 250°C.Akwatunan marufi da aka samar da su ba za su gurɓata muhalli ba bayan an yi amfani da su kuma an watsar da su.A lokaci guda kuma, ana iya sake sarrafa shi kuma a sake amfani da shi.

Marufi na tushen Tofu

Marufi na takarda na ɗaya daga cikin kayan kare muhalli da aka fi amfani da su, amma gwargwadon buƙatar takarda da aka yi da itace, kuma tana da wasu lahani ga muhalli.Domin kaucewa sarewar bishiyu da yawa, an samar da takarda da aka yi da abinci kamar yadda dayan kayan aiki, kuma takardar tofu na ɗaya daga cikinsu.Ana yin takarda Tofu ta ƙara fatty acid da protease zuwa ragowar tofu, ƙyale shi ya lalace, wanke da ruwan dumi, bushewa cikin fiber abinci, da ƙara abubuwa masu danko.Irin wannan takarda yana da sauƙin ruguwa bayan amfani da ita, ana iya amfani da ita don yin takin, kuma ana iya sake yin amfani da ita da sake yin takarda, tare da ƙarancin gurɓataccen muhalli.

Caramel Beeswax da aka yi a cikin kwalabe na man zaitun

Baya ga fim ɗin filastik, takarda filastik, da sauransu, kwalabe na robobi kuma suna ɗaya daga cikin samfuran gurɓataccen muhalli a cikin marufi.Don rage gurɓatar kwalabe na robobi, ana kuma ƙera kayan tattara kayan abinci daidai.Wani ɗakin zane na Sweden ya zaɓi yin amfani da caramel na beeswax don yin kwalabe na man zaitun.Bayan da aka tsara caramel, an ƙara murfin beeswax don hana danshi.Caramel bai dace da mai ba, kuma kudan zuma ma yana da matsewa sosai.An yi marufi da kayan halitta mai tsabta, wanda zai iya lalata ta atomatik kuma ba zai gurɓata muhalli ba.

Fim ɗin Nanochip yana haɓaka marufi guntu dankalin turawa

Gurasar dankalin turawa na daya daga cikin abubuwan ciye-ciye da muke ci a rayuwarmu ta yau da kullum, amma fim din karfen da ke ciki an yi shi ne da robobi da karfe da dama da aka hade su wuri daya, don haka da wuya a sake sarrafa su.Don magance wannan matsalar, ƙungiyar bincike ta Biritaniya ta haɗa fim ɗin nanosheet wanda ya ƙunshi amino acid da ruwa a cikin kunshin.Kayan ya cika buƙatun masana'antun don shinge mai kyau na iskar gas, wasan kwaikwayon na iya kaiwa kusan sau 40 na fina-finai na ƙarfe na yau da kullun, kuma yana da sauƙin sake yin fa'ida.

Bincike da haɓaka robobin da za a sake yin amfani da su

Abubuwan da ba za a iya sake yin amfani da su ba da kuma abubuwan da ba za a iya sake yin amfani da su na filastik sun sami suka daga yawancin masu amfani da su ba.Domin inganta wannan matsala, masu bincike daga Jami'ar Basque Country da ke Spain da Jami'ar Jihar Colorado a Amurka sun samar da wani kayan da za a iya sake yin amfani da su gaba daya don marufi.An fahimci cewa masu bincike sun gano nau'ikan robobi guda biyu da za a sake yin amfani da su.Ɗayan shine γ-butyrolactone, wanda ke da kaddarorin inji mai dacewa amma an fi samun sauƙi ta hanyar iskar gas da tururi daban-daban;yana da high taurin amma low permeability.Homopolymer.Dukansu suna iya biyan buƙatun sake amfani da su, gyarawa da sake amfani da su.

A cikin 'yan shekarun nan, tare da saurin bunkasuwar masana'antar abinci da ci gaba da inganta kasuwannin masu amfani da kayayyaki, masana'antar hada kayan abinci ta haifar da wani sabon yanayin ci gaba, kuma kare muhalli yana daya daga cikinsu.Domin yin tsayayya da mummunar gurɓacewar muhalli, ana ci gaba da haɓaka kayan marufi daban-daban waɗanda za a iya sake yin amfani da su da kuma lalacewa.Don masu kera kayan tattarawa, ya zama dole don hanzarta bincike da haɓaka kayan marufi masu dacewa da muhalli don haɓaka abubuwan.ci gaban korena masana'antar shirya kayan abinci.

FUTURFasaha- mai kasuwa & masana'anta na marufi mai ɗorewa a China.Manufarmu ita ce ƙirƙirar mafita mai ɗorewa & takin marufi waɗanda ke amfana ga duniyarmu da abokan cinikinmu.